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お知らせ

11周年記念イベントのお知らせ

当協議会は今年創立11周年を迎えます。
そこで、日頃さっぽろスイーツをご愛顧いただいているお客様に感謝の気持ちを込めて、下記のイベントを企画いたしました。ぜひ、たくさんの方にご来場いただきたく存じます。


スイーツ王国さっぽろ推進協議会11周年記念事業

秋のさっぽろスイーツフェスティバル2016
〜秋のスイーツとチョコレートの物語〜
(世界で活躍する松島パティシエがやってくる!)

 

■開催日時:2016年11月17日(木)
 16時00分〜18時00分(開場 15時30分)

■開催場所:札幌パークホテル 3階 「パークホール」
 (
住所/ 札幌市中央区南10条西3丁目)

■定  員:250名(事前予約制)

■入 場 料:1名様 1,000円(税込)

  ・「さっぽろスイーツコンペティション」歴代グランプリスイーツ
  ・ 秋の限定スイーツ

  以上2点をご提供いたします。
■共 催:スイーツ王国さっぽろ推進協議会 札幌洋菓子協会
 北海道菓子協会

■予約方法
スイーツ王国さっぽろ推進協議会事務局へのE-mailにて予約受付中です。

・E-mail/info☆sweets-sapporo.com
(☆を@に変えて送信してください。必ずお名前、電話番号の明記をお願いいたします。)

※イベント内容は予告なく変更になる場合がございます。


ご参加いただくと、「さっぽろスイーツコンペティション」歴代グランプリスイーツ秋の限定スイーツをご提供いたします!さらに、松島義典パティシエとのトークショーに加え、チョコレート工芸も披露!また、イベント内では「さっぽろスイーツ2017コンペティション」市民アイデア表彰式も行います。ぜひご来場ください!

◯松島 義典氏プロフィール
1981年芦屋の「パティシエ・ドゥ・ミシェル」に入店し、4年間修業を積む。その後「京都センチュリーホテル」「大阪全日空ホテル・シェラトン」を経て、1991年「有限会社パティスリー・ドゥ・フリアン」に入社し「パティシエ・ドゥ・ルアン」のシェフ・パティシエに就任。1997年「都ホテル大阪」、1998年「株式会社ジェイアール東海ホテルズ ホテルアソシア豊橋」製菓料理長を経て1999年より「株式会社ジェイアール東海ホテルズ 名古屋マリオットアソシアホテル」製菓料理長を務める。
第12回西日本洋菓子コンテスト・小物菓子部門/デコレーションケーキ部門第1位(1987年)、第15回西日本洋菓子コンテスト・小物菓子部門/デコレーションケーキ部門第1位(1990年)、第25回グランプリ・インターナショナル・マンダリンナポレオン世界大会第2位(1997年)、ジャパン・ケーキショー・味と技のピエスモンテ部門大会会長賞(2000年)、第25回中部氷彫刻展2部第1位(2002年)、第24回全国菓子大博覧会IN熊本・農林水産大臣賞(2002年)、クープ・ド・モンド・ド・ラ・パティスリー世界大会・団体部門第2位/氷彫刻部門第1位(2003年)、全日本司厨士協会京滋地方本部氷彫刻コンクール第1位(2003年)等の受賞歴を持つ。

    

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